Supervisor de Turno

Tiempo Completo

En Alsea buscamos un Supervisor de Turno para coordinar la operación diaria de un establecimiento de alimentos y bebidas en Toluca. Serás responsable de acompañar al equipo durante el servicio, asegurar la calidad de los productos y contribuir al cumplimiento de los objetivos operativos y de atención al cliente.

Tu rol

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno, asignando tareas y dando seguimiento a la operación del restaurante.
• Supervisar la atención al cliente, la toma y entrega de pedidos, el servicio en piso y los procesos de venta.
• Verificar que la preparación y presentación de alimentos y bebidas cumplan con los procedimientos de calidad e higiene.
• Apoyar en la apertura o cierre del establecimiento, según el turno asignado.
• Realizar revisiones básicas de inventario, comunicar faltantes y registrar incidencias operativas.
• Atender situaciones de servicio y escalar oportunamente cualquier problema relacionado con equipos, pedidos o seguridad alimentaria.

Requisitos clave

• Experiencia en restaurantes, cafeterías, establecimientos de comida rápida o servicios de alimentos.
• Experiencia previa coordinando personal o liderando actividades durante un turno.
• Conocimientos prácticos de atención al cliente, manejo de pedidos, inventarios y limpieza operativa.
• Capacidad para organizar prioridades, resolver incidencias y trabajar en un entorno dinámico.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo con turnos variables, incluidos fines de semana y días festivos.
• Facilidad de traslado a Toluca, Estado de México.

Beneficios

• Capacitación en procesos de operación, servicio y seguridad alimentaria.
• Posibilidades de desarrollo dentro de una operación multicadena de restaurantes.
• Participación directa en la gestión de equipos y objetivos del establecimiento.
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.

Contacto: [email protected]