Supervisor de Turno

VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Presencial · Toluca, Estado de México

Empresa
Alsea

Salario
$12,000 – $15,000 MXN mensuales

Publicado
29 de octubre de 2026

Válida hasta
1 de febrero de 2027

En Alsea buscamos un Supervisor de Turno para coordinar la operación diaria de un restaurante en Toluca. Esta posición será responsable de asegurar una experiencia consistente para los clientes, supervisar al equipo durante el turno y contribuir al cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, seguridad e indicadores de venta.

Lo que harás

  • Coordinar las actividades del personal de atención, caja y cocina durante el turno
  • Supervisar la correcta preparación, presentación y entrega de alimentos y bebidas
  • Dar seguimiento a pedidos en tienda y para entrega, priorizando tiempos y exactitud
  • Realizar controles de inventario, reportar faltantes y apoyar la recepción de insumos
  • Verificar limpieza, higiene, seguridad y funcionamiento básico de las áreas operativas
  • Apoyar al gerente de unidad en el seguimiento de ventas y objetivos del restaurante

Perfil buscado

  • Bachillerato concluido o experiencia equivalente en operación de restaurantes
  • Experiencia de al menos un año coordinando equipos en alimentos y bebidas
  • Conocimiento práctico de servicio al cliente, caja, inventarios e higiene
  • Liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para resolver incidencias operativas
  • Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana en Toluca

Lo que ofrecemos

Sueldo mensual competitivo
Capacitación continua
Crecimiento operativo
Prestaciones de ley
Integración a un grupo restaurantero internacional