Supervisor de Turno

ALSEA · TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO

Tiempo Completo · Coordinación de operación en restaurante

Únete a Alsea como Supervisor de Turno y coordina la operación diaria de un restaurante en Toluca. Serás responsable de acompañar al equipo, asegurar el cumplimiento de los procedimientos y contribuir a una experiencia consistente para los clientes.

Responsabilidades

  • Coordinar las actividades del equipo durante el turno
  • Supervisar la atención, preparación y entrega de pedidos
  • Verificar inventarios operativos, limpieza y condiciones del área
  • Dar seguimiento a ventas, tiempos de servicio y estándares de calidad
  • Apoyar la capacitación y organización del personal de turno

Requisitos

  • Experiencia en supervisión de equipos dentro de restaurantes o retail
  • Conocimientos de servicio, caja, inventarios y seguridad alimentaria
  • Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana
  • Liderazgo, comunicación y capacidad para resolver incidencias
  • Orientación a resultados y atención al cliente

Lo que te ofrecemos

Capacitación continua
Formación relacionada con la operación restaurantera

Crecimiento operativo
Experiencia en una organización de múltiples marcas

Equipo de trabajo
Colaboración con personal de cocina y servicio

Operación dinámica
Participación directa en el desempeño del restaurante