Técnico de Calidad de Alimentos
Fecha de publicación: 21 de octubre de 2026 | Válida hasta: 5 de febrero de 2027
Forma parte del equipo de calidad alimentaria
Grupo Herdez busca un Técnico de Calidad de Alimentos de medio tiempo para apoyar la verificación de materias primas, materiales de empaque y procesos relacionados con la elaboración y distribución de alimentos. La posición contribuirá al cumplimiento de los estándares internos de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Descripción del puesto
El puesto colaborará con los equipos de producción, almacén y calidad en la toma de muestras, registro de resultados y seguimiento de desviaciones. Se requiere atención al detalle y disciplina para documentar cada actividad de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Responsabilidades principales
- Apoyar la inspección de materias primas, productos en proceso, producto terminado y materiales de empaque.
- Realizar muestreos y verificaciones básicas conforme a los procedimientos de calidad.
- Registrar resultados, incidencias y acciones de seguimiento en formatos internos.
- Verificar condiciones de higiene, orden y prácticas de manipulación en las áreas asignadas.
- Informar oportunamente cualquier desviación al responsable del área.
Requisitos
- Carrera técnica o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
- Experiencia de 6 meses a 1 año en calidad, laboratorio o producción de alimentos.
- Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura e higiene.
- Manejo de registros y herramientas básicas de Microsoft Office.
- Disponibilidad para laborar medio tiempo de manera presencial en Toluca.
- Orden, precisión, comunicación clara y compromiso con la seguridad alimentaria.
Lo que ofrecemos
- Prestaciones conforme a la ley.
- Capacitación en calidad y seguridad alimentaria.
- Uniforme y equipo de protección conforme a las actividades.
- Experiencia profesional en una operación de alimentos de gran escala.
Contacto: [email protected]
Incluye en el asunto el nombre del puesto y tu disponibilidad de horario.