Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria

COCA-COLA FEMSA · CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Medio Tiempo · Presencial · Toluca, Estado de México

Salario
$10,000 – $13,000 MXN mensuales

Publicado
28 de octubre de 2026

Cierre
15 de febrero de 2027

Descripción del puesto

Esta posición apoya el control de calidad e inocuidad en la fabricación y envasado de bebidas. El Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria participa en la toma de muestras, revisión de procesos y documentación de resultados para contribuir a que los productos cumplan con los estándares internos establecidos por Coca-Cola FEMSA.

Responsabilidades

  • Tomar y preparar muestras de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
  • Apoyar verificaciones de parámetros de calidad, empaque, etiquetado y condiciones higiénicas.
  • Registrar resultados de inspecciones y comunicar desviaciones al responsable del área.
  • Dar seguimiento a controles de limpieza, sanitización y buenas prácticas operativas.
  • Participar en acciones correctivas relacionadas con calidad e inocuidad.

Requisitos

  • Carrera técnica o estudios en alimentos, química, laboratorio o área relacionada.
  • Experiencia deseable en control de calidad, laboratorio o manufactura de alimentos y bebidas.
  • Conocimiento básico de higiene, muestreo, registros y buenas prácticas de manufactura.
  • Orden, atención al detalle y capacidad para trabajar con procedimientos documentados.
  • Disponibilidad para trabajo presencial y turnos en Toluca, Estado de México.

Beneficios

Capacitación técnica
Experiencia en industria de bebidas
Ambiente de trabajo colaborativo
Desarrollo en calidad e inocuidad