En Grupo Herdez buscamos un Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria para fortalecer el control de procesos y productos en nuestras operaciones de Toluca. Esta posición colaborará con producción y almacén para asegurar el cumplimiento de especificaciones, buenas prácticas y controles de inocuidad aplicables a la elaboración y distribución de alimentos.

Responsabilidades

• Realizar inspecciones de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
• Verificar parámetros de proceso, registros operativos y cumplimiento de especificaciones.
• Apoyar la aplicación de buenas prácticas de manufactura e higiene.
• Documentar desviaciones, retenciones y acciones correctivas con las áreas responsables.
• Participar en auditorías internas, liberación de producto y seguimiento de indicadores de calidad.

Requisitos

• Carrera técnica o licenciatura trunca en alimentos, química, biología o área relacionada.
• Experiencia de 1 a 2 años en calidad, producción o seguridad alimentaria.
• Conocimientos de inspección, muestreo, trazabilidad y control documental.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente y atender horarios operativos.
• Capacidad analítica, comunicación efectiva y atención rigurosa al detalle.

Contacto: [email protected]